Всё самое интересное в одном журнале

Вы едите после шести, но у Вас нет жалоб? Это временно. Если Вы любитель "ночных" перекусов, готовьтесь к серьезным изменениям в Вашем организме. Жалобы обязательно появятся, когда органы исчерпают свой лимит доверия и перестанут терпеть неправильный режим питания. Но тогда будет очень сложно поправить свое здоровье. Последствия ночного обжорства могут довести до кабинета врача и даже до скальпеля хирурга. А при назначении любого лечения врач первым делом спросит "Как Вы питаетесь?". Не верите, что от позднего ужина будут проблемы? В статье мы расскажем, как из-за одной плохой привычки страдает наше здоровье.

"Будет день, будет пища". Почти все религии мира указывают на то, что человек должен вставать на заре, а засыпать после захода солнца. Наука подтверждает, что в человеческом организме все подчинено тем же законам природы, и у нас есть естественный биоритм питания, который помогает нам чувствовать себя хорошо.

У каждого человека можно выделить два биоритма:

Циркадный – заложенные природой, который длится около 24 часов.

Личный – связанный с привычками и профессией, который может длиться дольше суток.

Часто мы считаем, что наш личный биоритм важнее, чем циркадный. Но незнание законов циркадных ритмов не освобождает нас от последствий. Для оправдания привычки есть ночью, мы можем говорить, что являемся "совами", то есть людьми, у которых биоритмы функционируют иначе. На самом деле разница между "жаворонками" и "совами" небольшая. Биоритм "сов" смещен всего на несколько часов, а все процессы в организме также подчинены циркадным ритмам.

Против природы лучше не идти, ведь если возникнет сбой в системе регуляции, наши личные биоритмы нас не спасут.

Организм работает "как часы": циркадные ритмы
Употребляя пищу после 6, Вы сильно сбиваете свои внутренние часы, работа которых зависит от времени суток, а точнее от наличия или отсутствия света. Внутренние биоритмы регулируют все процессы в нашем организме.

Как только за окном темнеет, через сетчатку глаза мозг получает информацию о том, что день сменился ночью. Настраивание на ночной отдых происходит благодаря изменению активности центра в головном мозге, ответственного за природные биоритмы. Точно так же утром при попадании в глаза лучей солнца происходит активация циркадного центра, который заставляет нас проснуться.

Зона, регулирующая циркадные ритмы, находится над перекрестом зрительных нервов, и называется супрахиазматическим ядром. Дословно "супрахиазматический" значит "над перекрестом". Если это ядро разрушить, произойдет дезориентация, нарушится циклическая работа всех органов.

Центр регуляции циркадных ритмов работает согласно наследственной программе под названием "часовые гены". Эти гены заставляют гормоны выделяться по часам. Каждая клетка нашего организма подчиняется этой программе, поскольку содержит "clock-белки". Эти часовые белки нужны, чтобы реагировать на импульсы из головного мозга. Работа "часовых генов" связана с режимами света и тьмы. Именно освещение способно включить или выключить нужный ген.
( Collapse )

Знаете ли Вы, что средняя продолжительность жизни жителей Японии (в частности Окинавы) – 84 года, Сардинии – 82 года, Сан-Марино – 83 года, Греции – 81 год. Одним из секретов такого долгожительства является регулярное употребление рыбы и других морепродуктов.

Хотите узнать, что произойдет с Вашим организмом, если есть рыбу каждый день? Мы Вам сейчас расскажем! А в качестве бонуса приведем 10 самых полезных и доступных сортов рыбы, которые не только разнообразят меню, но и сделают Вас здоровее!

Сразу оговорим важный момент: Омега-3 в большом количестве содержится в глубоководной рыбе холодных морей.

Кроме того, состав морской рыбы обогащен йодом и бромом, чего нельзя сказать о речных собратьях, в которых данных веществ в разы меньше.

В то же время по цене речная рыба более доступна. А если у Вас есть удочка, несколько свободных часов и водоем поблизости, можете рассчитывать на уху из свежевыловленной речной рыбки.

А теперь поговорим о том, к чему приведет ежедневное употребление рыбы.

1. Укрепите сердце и сосуды
Рыба богата незаменимыми Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для слаженной работы сердца и сосудов.

Эти кислоты не синтезируются нашим организмом, а потому должны поступать извне, то есть с продуктами питания.

Всего лишь 100 г скумбрии атлантической содержит более 2600 мг Омега-3 жирных кислот (и это при суточной норме в 250 мг). А в печени трески жирных кислот от 10 до 25 тысяч мг на 100 г продукта.

Регулярно употребляя жирную рыбу (анчоусы, макрель, сардины), у Вас:

снизится уровень холестерина низкой плотности и повысится содержание "хорошего" холестерина;

замедлится рост атеросклеротических бляшек;

нормализуется давление;

укрепится сердечная мышца;

снизится риск инсультов и инфарктов.
( Collapse )

Госпиталь Сальпетриер — самый монументальный больничный комплекс в Париже. Первоначально он был построен в семнадцатом веке и получил признание в восемнадцатом и девятнадцатом веках за его достижения в лечении неврологических расстройств.
( Collapse )

Военные эксперты тщательно оценивают каждую область на карте мира на предмет безопасности, на случай всеобщей угрозы. Одним из их сценариев является потенциальная ядерная война. Вопреки распространенному мнению, весь мир не превратится в радиоактивный пепел – 10 мест точно будут пригодны для жизни.

Ватикан, Италия
Сценарий апокалипсиса: мир захватил диктатор
Это самая маленькая в мире страна. У нее нет ни развитой промышленности, ни природных ресурсов. Основным источником дохода являются пожертвования католиков, а главную ценность страны представляют шедевры архитектуры. Диктатора, решившего покорить мир, они вряд ли заинтересуют, по крайней мере, в первую очередь. Поэтому здесь можно надежно укрыться, пусть и на какое-то время, а заодно получить отпущение грехов от самого Папы Римского.


Исландия
Сценарий апокалипсиса: уничтожение планеты
Будь то астероид или другая опасность извне, угрожающая вызвать серьезные разрушения планеты, убежище от нее лучше искать в Исландии. Горные реки, подпитываемые ледниками, обеспечат водой и провиантом, а подземное тепло вулканов можно использовать во благо и выращивать те же бананы. Бесконечные зеленые луга, огромные природные запасы пресной воды и чистейший воздух — весомые аргументы в пользу того, чтобы начать отстраивать мир именно с этого места.
( Collapse )

Когда новый модный напиток — кофе — добрался до Швеции, король Густав III (царствовавший во второй половине XVIII века) усмотрел в нём серьёзнейшую угрозу для здоровья и даже жизни нации. Чтобы подкрепить свои подозрения с помощью науки, он приказал провести двойной эксперимент.
( Collapse )

Мы часто отводим яблочному уксусу скромную роль непритязательной заправки для салатов, однако в этом волшебном средстве скрыт огромный потенциал. Нефильтрованный уксус полон полезных ферментов и является природным тоником, антисептиком и противогрибковым средством. Он также прекрасно очищает кожу, не вызывая сухости и раздражения.

Предлагаем вашему вниманию несколько способов использования яблочного уксуса в косметических целях.

Ополаскиватель для волос
Шампуни и средства для укладки могут со временем создавать на волосах плёнку, из-за чего волосы кажутся бледными и безжизненными. Кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, поможет избавиться от этих наслоений и придаст волосам глянцевый блеск.

Разведите в стакане воды столовую ложку уксуса и после мытья смочите волосы этой смесью. Смойте через пару минут.

Лосьон для кожи
Уксус является натуральным вяжущим средством, которое прекрасно очищает грязь и косметику и в то же время закрывает поры. Умойтесь, а затем протрите Т-зону ватным тампоном, смоченным в яблочном уксусе. Вы увидите, что даже после умывания на тампоне остались следы. Не стоит беспокоиться по поводу резкого запаха – после высыхания он исчезнет.

Дезодорант
Если вас беспокоит токсичность современных промышленных дезодорантов, содержащих свинец и алюминий, то яблочный уксус – отличная и безопасная альтернатива. Просто нанесите немного уксуса на подмышечную зону. Благодаря его природным антибактериальным свойствам микробы, вызывающие неприятный запах, погибнут, и вы сохраните свежесть на весь день.

Ополаскиватель для полости рта
Дурной запах изо рта и заболевания дёсен часто связаны с бактериями, живущими на языке и между зубами. При обычной чистке труднодостижимые участки могут остаться необработанными, и здесь на помощь придёт яблочный уксус. Разведите столовую ложку уксуса в половине стакана воды и ополосните рот. Таким образом вы сможете сохранить зубы здоровыми.
( Collapse )

Внезапная потеря остроты вашего зрения, помимо раздражения, также может быть предупреждением от вашего тела, что вам требуется медицинская помощь. Помимо обычных глазных состояний, из-за которых объекты выглядят не сфокусированными и нечеткими, размытое зрение может быть связано с более серьезными заболеваниями и должно проверяться как можно скорее.

1. Ожирение.
Врачи говорят, что вес нашего тела связан со здоровьем глаз. Ожирение связано со многими заболеваниями глаз, такими как катаракта. В случае пациента, который набрал огромное количество веса и внезапно начал терять зрение, врач обнаружил, что причиной было ожирение. Затем пациенту давали диету с низким содержанием жиров, чтобы похудеть, наряду с пероральными препаратами, чтобы помочь восстановить зрение.

2. Мигрень.
Тяжелая мигрень может также вызвать проблемы со зрением и, более конкретно, вызывает нечеткое зрение наряду с вспышками света, волнистыми линиями и пятнами. Этот тип мигрени называют мигренью с аурой, которая является сильной головной болью; проблемы с вашим зрением обычно являются симптомами, которые возникают до того, как мигрень начнется. Иногда это даже приводит к частичной или полной потере зрения на некоторое время. В этом случае, помимо лекарств, предписанных врачом, помогает пребывание в тихом и темном месте, когда вы испытываете мигрень.

3. Реакция на депрессию, беспокойство или горе.
Проблемы психического здоровья часто приводят к серьезным психосоматическим проблемам, особенно у людей, имеющих дело с тревожными расстройствами или депрессией. Исследование, проведенное в Великобритании, показало, что среди более чем 100 000 добровольцев, у которых было слабое зрение, большой процент также страдал проблемами с психическим здоровьем. По мнению экспертов, горе, являющееся чрезвычайно сильным и болезненным чувством, может привести к потере зрения или ухудшению зрения, а также к внезапным заболеваниям наряду с действительными психологическими симптомами.
( Collapse )

Иногда гениальная идея приходит просто так, даже не нужно усиленно размышлять. Это объясняет, почему некоторые из величайших изобретений появились на свет случайно. Порой изобретатель ищет одну вещь, но находит что-то совсем другое.

В одном случае это была неспешная прогулка по лесу, которая привела к открытию. В другом – обычный сон, подаривший миру величайшего ученого.

Узнайте, какими интересными изобретениями мы обязаны случаю.

Застежка на липучке
Застежки-липучки есть на множестве вещей, которыми мы пользуемся каждый день: от рюкзаков до тонометров. Но можете ли вы представить себе мир, в котором этой технологии не существует? Восемьдесят лет назад люди жили без липучек и без каких-либо планов или намерений изобретать этот предмет.

В 1941 году швейцарский инженер Жорж де Местраль совершал неторопливую прогулку по лесу со своей собакой. Когда они вернулись, мужчина заметил, что они покрыты маленькими колючками. Он изучал эти колючки в надежде определить, как они так легко прилипают к одежде и волосам, и обнаружил, что маленькие крючки позволяют им цепляться за крошечные петли ткани.

Де Местралю пришла в голову блестящая идея создать двустороннюю застежку с жесткими крючками и петлями. Он назвал свое изобретение Velcro, что на самом деле является названием компании, а не общим термином для застежек-липучек.

Его продукт был запатентован в 1955 году, а затем начал изготавливаться и продаваться по всему миру. Застежки-липучки использовались на разных предметах, но особую популярность они приобрели после использования в космосе. Застежки помогали удерживать оборудование в условиях невесомости. За время жизни де Местраля его компания продавала в среднем 55 миллионов метров липучки в год.

Play-Doh
Дети любят Play-Doh, потому что он яркий, красочный, и из него можно сделать что угодно. Этот популярный детский продукт был изобретен Ноем Маквикером случайно.

Он работал в компании по производству чистящих средств и первоначально изобрел вещество-замазку для использования в качестве средства для чистки обоев. Очиститель работал отлично, потому что он не содержал химикатов, мог быть использован повторно и не портил обои.
( Collapse )

Синий свет имеет сомнительную репутацию, именно он обвиняется в том, что вызывает бессонницу и вредит зрению, и именно его охотнее всего излучают персональные электронные устройства, с которыми люди в 21 веке предпочитают проводить вечера. Синий свет – это самый коротковолновый диапазон видимого излучения, который наиболее интенсивно рассеивается в воздухе, и, соответственно, самый опасный для здоровья, поскольку с легкостью проникает не только через кожу, но и сквозь веки глаза на сетчатку, которая воспринимает свет и исполняет роль фотопленки или сенсора, преобразующих оптическое излучение в картинку.

Лабораторные исследования показали, что длительное воздействие высокоинтенсивного синего света повреждает клетки сетчатки у мышей. Но эпидемиологические исследования на живых людях показывают совсем другую картину.

Всем хочется проводить весь день за компьютером и в телефоне, и в то же самое время сохранить самое дорогое, что есть у каждого – зрение. Пациенты осаждают офтальмологи и окулистов вопросами: «Чтобы такое купить, чтобы оставаться зрячими до конца?». Если вам не повезло встретить врача-продавца в одном лице, то он продаст вам специальные очки, и все будут счастливы. Но, когда речь идет о защите вашего зрения и поддержании здоровья глаз, не синь является вашей главной заботой.

Встроенная защита
Один из способов поразмыслить на тему взаимосвязи голубизны и возможном повреждении сетчатки — это взглянуть на Солнце, желательно вооруженным глазом. Итак, какой цвет вы видите на протяжении дня на небе, если вы не англичанин? Голубой. В погожий денек небо почти в 100 000 раз ярче экрана вашего компьютера. И где тогда эти статьи в интернете, кричащие о вреде пребывания на свежем воздухе под безоблачным небом с открытыми глазами, и ученые, доказывающих связь между воздействием солнечного света и развитием возрастной макулярной дегенерации (заболевания сетчатки, которое приводит к снижению остроты зрения)?
( Collapse )

Сладкие и сочные апельсины – это отличное дополнение к любому приему пищи, будь-то завтрак, обед или ужин. Поскольку один апельсин содержит примерно 40-60 калорий и практически не содержит жира и вредного холестерина, являясь при этом общеизвестным источником витамина С, данный продукт активно рекомендуется специалистами по правильному питанию.

Пользу от регулярного употребления в пищу апельсинов мы обсудим чуть позже, а начнем повествование с другого немаловажного вопроса: какими еще полезными веществами и микроэлементами, помимо витамина С, может похвастаться наш "старый добрый друг" апельсин?


Состав апельсина
Спросите любого человека, который покупает апельсины на рынке или в магазине – в чем польза данного фрукта? И услышите практически один и тот же ответ – апельсины полезны для укрепления иммунной системы, так как содержат большое количество витамина С. И это действительно правда. Но далеко не вся.

Многие почему-то забывают о таких преимуществах от употребления в пищу апельсинов, как положительное влияние на структуру и цвет кожного покрова, на функционирование сердечно-сосудистой системы, на уровень холестерина. Не все знают, что регулярное употребление данного продукта способно снизить риск появления заболеваний органов дыхания.

Добавьте сюда также профилактику появления и развития различных видов раковых заболеваний, ревматоидного артрита, образования камней в почках и так далее – и вы получите продукт, который кажется чуть ли не панацеей от многих заболеваний.

Что лучше – съесть апельсин или выпить апельсиновый сок

Натуральный апельсиновый сок также содержит много питательных веществ. Однако сок не содержит клетчатки, хотя данный компонент присутствует в апельсине между коркой плода и его мякотью. Тем не менее, большее количество калорий наш организм получает скорее при употреблении сока, чем при поедании апельсина.
( Collapse )