Всё самое интересное в одном журнале

Хотя все мы знаем, что в недрах общественных мест могут таиться разнообразные микробы и бактерии, мы часто забываем о том, что они могут поджидать нас даже в безопасности собственного дома. Наиболее вероятно, что вы встретитесь с бактериями у вас дома, а не в общественном месте. На самом деле ваш дом - это прекрасная среда для таких бактерий, как стафилококк, дрожжевые и плесневые грибки, сальмонелла, кишечная палочка и даже фекальные бактерии. Эти бактерии могут расти и распространяться из-за типов поверхности, образа жизни и ваших привычек, а также пятен, которые вы можете не заметить, или удалить не до конца, когда убираетесь.

В ходе одного исследования на 30 различных объектах в доме было обнаружило более 340 различных бактерий. Знание того, что это за бактерии, и как вы можете от них избавиться поможет снизить риски и успокоиться. И поскольку многие из нас застряли дома из-за карантина, сейчас самое время направить все внимание на «горячие точки» в наших домах: места, которые мы должны убирать более тщательно.

Мусорное ведро
Многие мусорные ведра не такие грязные, как можно было бы подумать, благодаря ставшим популярными мешкам для мусора. Однако последние не всегда выдерживают вес мусора, который скапливается в вашем доме. Они могут рваться и переполняться, а содержимое просачивается в мусорное ведро. В других случаях в переполненном ведре мусор касается крышки, и опасные бактерии размножаются с внутренней стороны крышки. По оценкам, на каждые 1 кв. см вашего мусорного бака приходится около 70 бактерий, что может быть не так много, как на вашей губке или разделочной доске, но все же может привести к росту плесени и дрожжевых грибков.

Вам следует мыть мусорное ведро каждый месяц с помощью смеси отбеливателя и воды, а затем хорошо ополаскивать его. Также важно помнить, что мыть нужно не только само ведро, но и то место, где оно находится. Бактерии могут распространятся наружу, когда вы достаете кулек с мусором. Рекомендуется проводить уборку вокруг ведра с помощью бытового моющего средства.

Пульт от телевизора
Когда вы тянетесь за пультом, чтобы включить телевизор, переключить канал или отрегулировать громкость, вы и представить не можете, с каким количеством бактерий вы вступаете в контакт. Пульт используют и взрослые и дети, но мало кому в голову приходит очистить его во время уборки дома. Тем не менее, это важно делать, поскольку на 55% пультов дистанционного управления были выявлены плесневые и дрожжевые грибки.

Очистить пульт просто, например, с помощью дезинфицирующей салфетки, или можно приготовить смесь из спирта и воды и протереть пульт бумажным полотенцем. Не забудьте вынуть батарейки и очистить внутренний отсек.
( Collapse )

Еда очень важна. Это глубокий пласт человеческой культуры, еда необходима для жизни, и чаще всего, это вкусно. Есть люди, которые посвящают всю свою жизнь тому, чтобы найти новые интересные способы взаимодействия с едой. Новые способы приготовления, новые способы выращивания, новые способы употребления или презентации. Они тратят годы на разработку методов сохранения полезности продуктов в течение более длительного времени, поэтому вы можете хранить продукты в своих морозильниках в течение многих лет.

Как бы мы на это не смотрели, но цивилизация обычно сильно зависит от пищи. Иногда мы даже находим применение для продуктов, выходящее за рамки их употребления в пищу. Специи используются для окрашивания ткани или в языческих ритуалах. Фрукты и овощи, используемые для кожи или, входящие в состав косметических средств, позволяют нам выглядеть лучше. Мы идем еще дальше, используя продукты для того, чтобы даже улучшить свои жилища! И это не просто слова. Вот 10 тщательно отобранных способов применения еды, которые выходят далеко за рамки ее употребления.

Лапша быстрого приготовления – ремонт раковины
Может, вы случайно откололи эмаль на своей раковине, или, что еще хуже, отломили от нее кусок? Возможно, вы уронили на нее что-то большое и случайно разбили. Есть хорошие новости: вы можете все исправить с помощью … лапши быстрого приготовления.

На вирусном видео мужчина из Китая заделывает зияющую дыру в своей раковине сухой лапшой быстрого приготовления. Затем он добавляет в нее воду (и, как ни странно, приправы из пакета), чтобы лапша стала мягкой. Он распределяет лапшу, дает ей высохнуть, а затем убирает ненужное и шлифует, делая ее красивой и гладкой, после чего окрашивает белой краской из баллончика. В результате вы даже не скажете, что теперь раковина наполовину состоит из лапши. Единственный возникающий вопрос: зачем это надо?

Яйца – кондиционер для волос
Яйца – один из распространенных продуктов в рационе обычного человека. Их легко получить, легко хранить, они вкусны, питательны и очень полезны. Похоже, и для ваших волос тоже! По словам поклонников ухода за волосами, ничто не сделает ваши волосы такими роскошными, как яичный желток. Есть и другие природные средства ухода за волосами, но это – вишенка на торте.

Сначала вы разбиваете яйцо и отделяете желток от белка. Неважно, куда вы используете белок, но желток отправляется в миску вместе с чайной ложкой оливкового масла или детского масла и чашкой теплой воды. Затем вы все перемешиваете вилкой или венчиком в однородную смесь. Теперь несите все это в ванную и выливайте себе на голову после мытья головы. Оставьте на пять минут, и после того, как вы смоете «кондиционер» ваши волосы будут шелковистыми, мягкими и блестящими.
( Collapse )

Ни для кого не секрет, что хипстеров часто высмеивают. Труднее всего точно определить, кто же такой хипстер, но факт остается фактом: быть хипстером значит изо всех сил стараться быть другим. Быть хипстером означает выделяться в самых разных сферах: в том, как получать свою дозу кофеина, какой транспорт выбирать и как определять моду. Однако всех людей, считающих себя хипстерами, объединяет то, что они стараются не следовать основным тенденциям.

Один из хипстерских способов избегать основных тенденций, - создавать свои собственные, но многие из них отнюдь не являются чем-то новым. Действительно, история следующих десяти тенденций насчитывает десятилетия, а иногда и многие века. Возможно, если бы хипстеры тратили меньше времени на болтовню в Instagram thots и больше времени на чтение Библии, они могли бы найти древнюю мудрость Екклезиаста 1:10: «Nihil sub sole novum» (нет ничего нового под солнцем).

Миндальное молоко
До того, как люди решили добавлять в кофе миндальное молоко для снижения калорий или, чтобы избегать молочных продуктов, этот продукт использовался в средневековой кулинарии. Люди в Средние века употребляли его не для того, чтобы следовать модной диете, а по более практичным причинам. Во время Великого поста христиане не могли употреблять молочные продукты, мясо или яйца, а миндальное молоко служило подходящей альтернативой молоку. Заменители яиц и сливочного масла также изготавливались с миндалем. Миндальное молоко было популярным в течение всего календарного года, поскольку обычное коровье молоко быстро скисало из-за отсутствия холодильников. Его использовали не только в десертах, но и в более пикантных блюдах с мясом.

Несмотря на популярность миндального молока, оно было роскошью. Из-за высокой стоимости употреблять его мог себе позволить не каждый. Большинство людей делали это чаще всего тогда, когда болели, поскольку средневековые врачи утверждали, что этот продукт успокаивает больных, которых нужно было привести в себя после кровопускания. В Средние века миндальное молоко было напитком богатых, а сегодня оно доступно, и обычные люди могут наслаждаться им, добавляя в кофе, или заливая ими хлопья на завтрак.
( Collapse )

Самые горячие и обсуждаемые нынче не политические и экономические новости, а дискуссии на тему еды. Легче убедить людей верить в инопланетян, чем заставить изменить свои кулинарные предрассудки. Сегодня полки в магазинах ломятся от разнообразных и порой противоречивых продуктов: органические продукты соперничают с обычными, цельное или восстановленное и там же обезжиренное или жирное молоко, хлеб белый либо ржаной, макароны из твердых сортов пшеницы и из сортов пожиже, — этот список можно продолжать до бесконечности.

При выборе продуктов люди руководствуются заботой о здоровье или личными предпочтениями, но не всегда выбор очевиден. Например, когда речь идет о яйцах, многие считают коричневые яйца самыми полезными на свете.

Большинство уверено, что коричневые куриные яйца «настоящие» и, соответственно, гораздо полезнее, чем белые яйца. При этом используется логика выбора здорового зерна: коричневый рис и черный хлеб считаются более полезными, чем их белые товарищи, потому что в первом случае зерно остается в первозданном виде, а во-втором – переработано с целью улучшения вкуса, но не без потери питательных свойств. Но эта логика вступает в противоречие со здравым смыслом, и абсолютно неприменима при выборе яиц.
( Collapse )

Белый шоколад — не шоколад. Этот и другие факты могут показаться удивительными, но они абсолютно правдивы. Наука классифицирует продукты немного иначе, чем то, как мы их классифицируем на кухне.

1. Сахарный тростник — это трава.
Хотя сахарный тростник немного выше обычной травы, он технически классифицируется как трава.

2. Арахис не орехи, он на самом деле считаются бобом.
Орехи растут на деревьях, а арахис растет в стручках под землей. Ботаники классифицируют арахис как бобовые, что означает, что он принадлежат к той же семье, что и бобы, горох и чечевица.

3. Белый шоколад не шоколад.
Белый шоколад изготовлен из масла какао, сухих веществ молока и сахара и не содержит какао бобов, которые придают традиционным более темным шоколадам узнаваемый вкус и цвет.

4. Баклажан — это не овощ, а фрукт.
В то время как на кухне баклажан рассматривается как овощ, потому что мы не едим его в сыром виде из-за его вкуса, ученые классифицируют его как фрукт, так как в нем есть семена.
( Collapse )

Стирка – неотъемлемая часть нашей рутины. Она также является темой многих блогов DIY («Сделай сам») и статей с лайфхаками, которые предлагают советы и рекомендации, призванные сделать стирку более эффективной. Однако большая часть этой информации помогла породить кучу мифов, связанных со стиркой и распространяемых в блогах и по сарафанному радио.

Сегодня мы развенчаем одни из самых распространённых мифов. Нет, лак для волос не поможет избавиться от чернильных пятен, а лимоны не улучшат свойства вашего моющего средства. На самом деле многие «советы» могут даже привести к серьёзным проблемам.

Неважно, как вы загружаете бельё в стиральную машину
Когда дело доходит до стирки, процесс кажется достаточно простым. Возьмите одежду из корзины, отделите тёмные вещи от светлых, а остальное загрузите в барабан, как есть. Однако недавние исследования показали, что выворачивание одежды наизнанку в действительности помогает удалить более широкий спектр микробов и пятен. Это так, даже если всю работу выполняет стиральная машина.

Исследование также показало, что одежда, которая стирается наизнанку, сохраняет уровень комфорта и не вредит здоровью кожи, в особенно это касается тех, кто обладает чувствительной кожей.

Если вы добавите больше моющего средства, одежда будет чище
Это довольно-таки распространённый миф: добавление большего количества моющего средства в стиральную машину никак не влияет на её способность очищать вашу одежду. На самом деле, если вы добавите слишком много порошка, это может сказаться на работе вашей стиральной машины.

Большинство современных стиральных машин настроены на определённое количество моющего средства. Если вы добавите его сверх установленной нормы, это может привести к тому, что оно останется на одежде, потому что заключительный цикл полоскания не сможет эффективно выполнить свою работу. Во-первых, остатки моющего средства на одежде быстрее портят её. Во-вторых, это может привести к раздражению кожи и вызвать неприятные запахи в вашей стиральной машине.

Лучший вариант – это просто следовать инструкциям на моющем средстве.
( Collapse )

Потеря веса, профилактика рака молочной железы, уменьшение бессонницы и многое другое — арахисовое масло является естественным сокровищем, которое может способствовать многим положительным изменениям в организме. Оно полно полезных витаминов, минералов, полезных жиров и элементов, которые ваш организм просто жаждет. Все, что вам нужно сделать, это просто наслаждаться в меру, и вы увидите результаты достаточно скоро.

1. Она помогает уменьшить шансы рака молочной железы.
Натуральные белки и натуральные жиры в арахисе могут значительно снизить риск заболеваний молочной железы, таких как рак. Это было поддержано исследованием, проведенным Фондом исследований рака молочной железы и Национальным институтом здравоохранения США. Потребление этого продукта ежедневно оказывает положительное влияние на ваше тело, и в частности на вашу грудь. Таким образом, если у вас нет аллергии на арахис, обязательно добавьте его в свое меню.

2. Она повышает потерю веса.
Оказывается, арахисовое масло было несправедливо удалено из многих планов диеты, поскольку люди считают его слишком жирным. Вместо этого арахисовое масло является отличным источником белка, клетчатки. Он не меняет уровень сахара в крови, а также обеспечивает ваш организм здоровыми элементами. Употребление 2 столовых ложек 2 раза в неделю может привести к снижению веса.
( Collapse )

Диетолог и автор многих спортивных публикаций Мануэль Виллакорта много времени уделяет питанию в спорте. По его словам, для роста мускулов идеальным будет тщательно подобранное сочетание углеводов и белков, чтобы обеспечить поток энергии во время физических нагрузок и питательных веществ для восстановления мышц после них.

Бананы
Доктор Луиза Берк из Австралийского института спорта включила бананы в список самых полезных продуктов, которые только можно выбрать перед тренировкой. Бананы богаты быстродействующими углеводами, обеспечивающими прилив полезного топлива. Кроме того, здесь высоко содержание калия, помогающего в поддержании мышечных функций.

Арахисовое масло на цельнозерновом тосте
Цельнозерновой хлеб обеспечивает медленное высвобождение энергии. Его пролонгированное действие позволит вам чувствовать себя легко в течение всего периода тренировки. Добавьте столовую ложку арахисового масла — и получите отличный допинг для строения мышечной ткани и удовлетворения потребностей нервной системы. Щепотка корицы поможет стабилизировать уровень сахара в крови и даже улучшить когнитивные функции мозга.
( Collapse )

Помимо своего столового назначения, свойства соли полезны в быту. Ей можно убрать запотевание стекол, почистить вещи и даже устранить запах обуви.

Зубная боль
Конечно, лучше сразу отправиться к стоматологу, а самолечение оставить кому-нибудь другому. Но где взять стоматолога глубокой ночью? Купировать зубную боль на время поможет слабый раствор соли: подержите его в рту, прополоскайте между зубов и тщательно промойте рот. До утра точно продержитесь!

Запотевание стекол
Между двойными рамами стеклопакетов можно поставить маленькую плошку соли и окна больше не будут запотевать никогда. Дело в том, что соль просто идеально впитывает влагу.

Средство очистки
Всего пара столовых ложек соли на литр воды поможет вам быстро и, самое главное, начисто вымыть окна в доме. Да и автомобильные стекла после такой смеси будут сверкать. Нет средства для пробивки засорившейся раковины? Горячая вода+соль, залить в трубу, через два часа смыть — вот и все.
( Collapse )

Стирка входит в наш обычный распорядок. Она также является предметом многих списков «сделай сам» и разных советов в журналах, которые предлагаются, чтобы стирка стала более эффективной. Однако большая часть этой информации внесла свой вклад в появление мифов о стирке, которые распространяются интернет-блогами и сарафанным радио. Сегодня мы развенчаем некоторые из этих мифов. Нет, лак для волос не удалит с вашей одежды чернильные пятна, а лимоны не заставят ваше моющее средство работать лучше. На самом деле, некоторые из этих неправильных представлений могут вызывать больше проблем, чем помогать в их решении.

Не имеет значения, в каком виде помещать одежду в стиральную машину
Когда речь идет о стирке, кажется, что все просто. Возьмите одежду из корзины, отделите темное от светлого и забрасывайте в машинку. Однако недавние исследования показали, что, если вывернуть одежду наизнанку, то в процессе стирки удаляется больше микробов и пятен.

Исследование также показало, что одежда, которую стирают наизнанку, остается такой же комфортной и лучше подходит для здоровья вашей кожи, особенно для тех, у кого она чувствительная.

Если добавить больше моющего средства, одежда будет чище
Хотя это распространенный миф, добавление большего количества моющего средства в вашу стиральную машину не улучшает ее способность очищать вашу одежду. На самом деле, это может привести к нарушению работы машины и не сделает вашу одежду такой чистой, как вы думали.

Поскольку большинство современных стиральных машин предполагает использование в рабочем цикле определенного количества моющего средства, добавление большего, чем рекомендовано, количества может привести к тому, что моющее средство останется внутри вещей, потому что в заключительном цикле полоскания его не удастся полностью удалить. Это, в свою очередь, может привести к раздражению кожи и спровоцировать неприятный запах в вашей стиральной машине. Лучший вариант - следовать инструкциям в отношении количества используемого моющего средства.
( Collapse )