Вова (vova_91) wrote,
Вова
vova_91

Еда, напечатанная на 3D-принтере, не только съедобная, но и "прорастает" прямо на глазах




А что, если еду можно не только сварить или пожарить, но и напечатать на 3D-принтере - ведь это быстро, удобно и необычно! Такой концепт уже существует, и эта еда не только "отпечатана", она еще и прорастает прямо в руках потребителя. Сам напечатал, сам вырастил - сам съел!





Edible Growth - это проект фуд-дизайнера Хлоэ Рутзервельд (Chloе Rutzerveld), которая объединила еду, садоводство и работу 3D-принтера. Концепт состоит в изготовлении на принтере формы из теста, внутри которого находится так называемая "съедобная почва" плюс несколько зерен. Через несколько дней после печати семена зелени и грибов начинают прорастать и появляться сквозь отверстия формы из теста. И все - теперь готовая продукция готова к употреблению.





Продукция дизайна Хлоэ пока что является только концептом, и потребуется несколько лет исследований, особенно в сфере 3D-печати, чтобы подобная еда вышла в свободную продажу. Тем не менее, эта идея действительно интересная. Как говорит сама Хлоэ, не стоит бояться, что такая пища является неправильной или неполезной только потому, что была отпечатана на принтере. На самом деле, в ее основе лежат только органические и натуральные элементы, а то, что зелень и грибы настоящие, так это можно увидеть своими собственными глазами: они прорастают из отпечатанной формы в течении 3-5 дней.




"У такой продукции есть свои плюсы. Меньше затрат на транспорт, меньше потребности в выращивании и ухаживании за готовой продукцией, можно экспериментировать с новыми формами и, главное, вкусами," - говорит Хлоэ.


источник



Tags: картинки, текст
Subscribe

  • Самые удивительные факты про собак

    Мы делим с этими животными наши города и дома ежедневно, но все еще знаем о них далеко не все. Люди приручили собак несколько тысяч лет тому назад, и…

  • 7 опасных вещей в вашем доме

    Дом кажется вам самым безопасным на Земле местом, но это ощущение — всего лишь иллюзия. На самом деле, именно в квартире нас поджидает масса…

  • Очарование провинциальной Британии

    Бат Необычен город Бат в первую очередь горячими источниками, которым он, кстати, и обязан своим возникновением. Этот город настолько…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Самые удивительные факты про собак

    Мы делим с этими животными наши города и дома ежедневно, но все еще знаем о них далеко не все. Люди приручили собак несколько тысяч лет тому назад, и…

  • 7 опасных вещей в вашем доме

    Дом кажется вам самым безопасным на Земле местом, но это ощущение — всего лишь иллюзия. На самом деле, именно в квартире нас поджидает масса…

  • Очарование провинциальной Британии

    Бат Необычен город Бат в первую очередь горячими источниками, которым он, кстати, и обязан своим возникновением. Этот город настолько…