Вова (vova_91) wrote,
Вова
vova_91

Археологи нашли старейший винный погреб и выяснили состав 3600-летнего вина

Археологи нашли старейший винный погреб и выяснили состав 3600-летнего вина



На раскопках в древнем городе Тель Кабри, Израиль, был обнаружен старейший и крупнейший винный погреб в целом мире. Тем не менее археологи считают, что они нашли ещё не все склоченье помещения.
Как говорит The New York Times, команда американских и израильских исследователей, проводившая раскопки на руинах древнего города Тель Кабри, обнаружила складское помещение с остатками 40 крупных керамических сосудов.






Амфоры были разбиты, но их содержимое не пропало бесследно - на дне сосудов остались органические следы кислот.

“Большая часть дворца, также банкетный зал и помещение для хранения вина, были разрушены 3600 лет назад и остались покрыты толстым слоем глиняных кирпичей. Более всего, причиной уничтожения дворца стало мощное землетрясение. Мы полагаем, что обнаруженный нами роскошный винный погреб предназначался для правителя и членов его семьи, поскольку две тысячи литров вина было явный не достаточно для жителей города”, - рассуждает Эрик Клайн (Eric Cline) из Университета Джорджа Вашингтона (George Washington University).

В пятницу на ежегодном собрании Американской школы восточных исследований археологи предоставили итоги анализа органических остатков, подчеркнув кол-во сохраненных образцов и тщательность срочного тестирования. Дело в том, что учёные должны были изучить остатки прежде, чем они подвергнутся загрязнению.

“В 40 сосудах, эквивалентных 3000 нынешних винных бутылок, содержалось красное и белое вино. Анализ фрагментов древних кувшинов с сохранившимися органическими остатками показал, что на них остались следы винной и сиреневой кислот. Если верить результатам исследования, основными компонентами вина были мед, корица, ягоды можжевельника и смолы, какие использовались в качестве консерванта. Более всего, по вкусу это вино напоминало смолистые греческие вина. Это не был самогон, делавшийся в подвале под визуальным контролем, - рецепт вина строго соблюдался”, - сообщил доцент Университета Брэндис (Brandeis University) Эндрю Кох (Andrew Koh).

Учёные добавили, что продолжат раскопки в 2015-м году, чтобы исследовать две двери, ведущие из винного погреба. Археологи в надежде, что им удастся обнаружить дополнительные склоченье помещения, в которых остались сосуды со следами древнего вина.

источник

Поддержиписателя - Добавь в друзья!


Tags: новости
Subscribe

  • Самые удивительные факты про собак

    Мы делим с этими животными наши города и дома ежедневно, но все еще знаем о них далеко не все. Люди приручили собак несколько тысяч лет тому назад, и…

  • 7 опасных вещей в вашем доме

    Дом кажется вам самым безопасным на Земле местом, но это ощущение — всего лишь иллюзия. На самом деле, именно в квартире нас поджидает масса…

  • Очарование провинциальной Британии

    Бат Необычен город Бат в первую очередь горячими источниками, которым он, кстати, и обязан своим возникновением. Этот город настолько…

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments

  • Самые удивительные факты про собак

    Мы делим с этими животными наши города и дома ежедневно, но все еще знаем о них далеко не все. Люди приручили собак несколько тысяч лет тому назад, и…

  • 7 опасных вещей в вашем доме

    Дом кажется вам самым безопасным на Земле местом, но это ощущение — всего лишь иллюзия. На самом деле, именно в квартире нас поджидает масса…

  • Очарование провинциальной Британии

    Бат Необычен город Бат в первую очередь горячими источниками, которым он, кстати, и обязан своим возникновением. Этот город настолько…