September 18th, 2020

Надувной мешок за спиной: секретный арсенал самурая

За спиной японские самурай часто носили очень странный плащ, надувавшийся при скачке на лошади. Историки только сейчас выяснили, что у него было сугубо функциональное предназначение.
Collapse )
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

10 самых удивительных полезных свойств лимонов для здоровья

Лимоны — один из самых вкусных и полезных фруктов во всем мире. Ярко-желтого цвета и с удивительно острым ароматом они пригодятся во всем диапазоне кухонь. Они настолько универсальны, что вы найдете лимоны, используемые во всех основных кухнях мира, от итальянской до индийской и французской. Хотя лимоны популярны не только благодаря великолепному вкусу, который они привносят в еду или напитки. Этот удивительный фрукт также имеет много полезных для здоровья людей свойств. Вот десять самых удивительных преимуществ для здоровья.

1. Витамин С.
Сообщается, что один лимон содержит около 31 мг витамина С. Это делает его одним из лучших фруктов для концентрации витамина С, и в этом отношении он уступает только апельсину. Получение достаточного количества этого ключевого витамина помогает поддерживать нашу иммунную систему сильной, чтобы бороться с болезнями, а также заставляет нас чувствовать себя энергичными и психически активными. Употребляя лимоны и используя их в кулинарии, мы можем значительно укрепить свое здоровье.

2. Отлично подходит для здоровья сердца.
Как отмечалось выше, лимоны дают нам 31 мг витамина С — это примерно половина того количества, которое нам нужно ежедневно. В дополнение к преимуществам, которые дают нам лимоны, они также полезны для поддержания здоровья вашего сердца. Потребление лимонов может помочь снизить риск инсульта или сердечных заболеваний и защитить ваше здоровье в целом. Это не только витамин С в лимонах, который заботится о вашем сердце. Считается, что клетчатка и растительные компоненты, присутствующие в плодах, помогают снизить риск сердечных заболеваний.

3. Лимоны могут помочь с потерей веса.
Другая очень положительная польза для здоровья, к которой могут привести лимоны в вашем рационе, — это потеря веса. Основная теория в этой области предполагает, что волокно пектина в лимонах расширяется, когда находится в желудке, наполняя его. Это естественное препятствует тому, чтобы вы переедали. Другие исследования показали, что питье горячей воды с лимоном может помочь с этой же проблемой. Это может быть связано с водой, а не с лимоном.

4. Лимоны могут предотвратить камни в почках.
Камни в почках могут быть серьезной проблемой для здоровья некоторых людей. Они возникают, когда отходы кристаллизуются и образуют небольшие комочки, которые накапливаются в ваших почках. Они встречаются чаще, чем вы думаете, и могут стать постоянной проблемой. Лимонная кислота, содержащаяся в лимонах, может помочь предотвратить образование этих камней. Считается, что лимонная кислота увеличивает объем мочи, а также увеличивает рН мочи, чтобы остановить образование камней.
Collapse )

Победители конкурса на лучшую астрономическую фотографию Astronomy Photographer Of The Year 2020

Вряд ли существует что-то более захватывающее и сюрреалистичное, чем космос. Почему человек всегда поднимает свой взгляд в небо, будто надеясь найти там все ответы на свои вопросы? Космос во все времена притягивал внимание человека. И, наверное, именно своей недосягаемостью он и манит человеческий разум.

Недавно были объявлены победители ежегодного конкурса на лучшую астрономическую фотографию года Insight Investment Astronomy Photographer of the Year — крупнейшего международного фотоконкурса такого рода, на котором каждый год демонстрируются лучшие космические снимки от мирового сообщества астрофотографов.

Абсолютным победителем стал Николас Лефодо с фотографией галактики Андромеды (фото № 1). Предлагаем взглянуть на неё и фотографии других победителей.




"Галактика Андромеды на расстоянии вытянутой руки"
фото: Nicolas Lefaudeux

Collapse )

Только для ваших глаз

В разгар Второй мировой войны чиновники Министерства авиации Британии начали публично превозносить преимущества употребления в пищу моркови. Витамин А, который в избытке содержится в этом овоще, значительно улучшал зрение пилотов, как утверждало Министерство. Это позволяло им обнаруживать вражеские самолёты с большого расстояния в ночное время суток. Газеты мигом подхватили заявления о стратегическом употреблении оранжевых корнеплодов. И в самом деле – военная статистика указывала на резкий рост эффективности британских пилотов в условиях плохой видимости.
Collapse )

Блюда, которые появились совершенно случайно

Задумывались ли вы когда-нибудь, как появились ваши любимые блюда? Большинство из нас, вероятно, представляют себе шеф-повара или сотрудника пищевой компании, бесконечно экспериментирующего с едой для того, чтобы получить идеальное блюдо для гурманов, которым уже надоели все старые блюда. Щепотка этого, щепотка того, и вуаля! Наконец, после нескольких дней или даже месяцев тяжелой работы рождается новое блюдо. Как оказалось, величайшим изобретателем часто является удача. Вот 10 любимых вами блюд, которые появились совершенно случайно.

Фруктовый лед Попсайклс
В 1905 году Фрэнк Эпперсон (Frank Epperson) придумал фруктовый лед. Это вкусное фруктовое лакомство пробовали почти все. Когда летом стоит жара, хорошо, чтобы в вашем холодильнике было много этих вкусняшек. Фрэнку было всего 11 лет, когда он изобрел их. Этот мальчишка получил аппарат для производства шипучки и мечтал начать производить ее. Случайно, он оставил сахарную смесь на ночь.

Ночь была очень холодная. На следующее утро палочка, которую он использовал для перемешивания смеси, замерзла прямо в ней. Молодой изобретатель стал лизать смесь, замерзшую на палочке. Он назвал это чудо в честь себя Эпсайкл «Epsicle». Затем он начал продавать свое изобретение соседям и друзьям в своем районе. Все они наслаждались сладким угощением. В 1924 году он запатентовал свое изобретение и переименовал его в Попсайкл.

Печенье с шоколадными шариками
В 1930 году Рут Уэйкфилд (Ruth Wakefield) изобрела печенье с шоколадными шариками. Вам может быть интересно, как такое вкусное лакомство могло появиться совершенно случайно. Но, так оно и было. Она и ее любящий муж владели небольшим туристическим отелем под названием Toll House Inn.

Однажды в гостинице она готовила шоколадное печенье для своих многочисленных гостей и обнаружила, что у нее закончился пекарский шоколад, один из ключевых ингредиентов. Вместо того, чтобы бежать в магазин и купить пекарского шоколада, она нарезала немного шоколада Nestle и всыпала его в тесто для печенья.

Она думала, что в духовке шоколад Nestle растает, придав печенью шоколадный вкус. Вместо этого она изобрела печенье с шоколадными шариками. Эта маленькая ошибка привела к созданию одного из самых знаковых блюд в истории американской еды.
Collapse )