9 продуктов, которые не являются тем, чем мы думаем
Белый шоколад — не шоколад. Этот и другие факты могут показаться удивительными, но они абсолютно правдивы. Наука классифицирует продукты немного иначе, чем то, как мы их классифицируем на кухне.
1. Сахарный тростник — это трава.
Хотя сахарный тростник немного выше обычной травы, он технически классифицируется как трава.
2. Арахис не орехи, он на самом деле считаются бобом.
Орехи растут на деревьях, а арахис растет в стручках под землей. Ботаники классифицируют арахис как бобовые, что означает, что он принадлежат к той же семье, что и бобы, горох и чечевица.
3. Белый шоколад не шоколад.
Белый шоколад изготовлен из масла какао, сухих веществ молока и сахара и не содержит какао бобов, которые придают традиционным более темным шоколадам узнаваемый вкус и цвет.
4. Баклажан — это не овощ, а фрукт.
В то время как на кухне баклажан рассматривается как овощ, потому что мы не едим его в сыром виде из-за его вкуса, ученые классифицируют его как фрукт, так как в нем есть семена.
( Collapse )
1. Сахарный тростник — это трава.
Хотя сахарный тростник немного выше обычной травы, он технически классифицируется как трава.
2. Арахис не орехи, он на самом деле считаются бобом.
Орехи растут на деревьях, а арахис растет в стручках под землей. Ботаники классифицируют арахис как бобовые, что означает, что он принадлежат к той же семье, что и бобы, горох и чечевица.
3. Белый шоколад не шоколад.
Белый шоколад изготовлен из масла какао, сухих веществ молока и сахара и не содержит какао бобов, которые придают традиционным более темным шоколадам узнаваемый вкус и цвет.
4. Баклажан — это не овощ, а фрукт.
В то время как на кухне баклажан рассматривается как овощ, потому что мы не едим его в сыром виде из-за его вкуса, ученые классифицируют его как фрукт, так как в нем есть семена.
( Collapse )