August 3rd, 2017

Шерпы: тайные герои Эвереста

С подачи туристов слово «шерп» стало синонимом слов горный проводник или носильщик. На самом же деле это никакая не должность и не профессия, а народность, населяющая Восточный Непал. Горные обитатели невероятно выносливы, знают лучше, чем кто бы то ни было, высокогорную местность, обладают наследственной высотной адаптаций, и именно профессиональным альпинистам-шерпам принадлежит большинство рекордов по восхождению на Эверест. Кто же они, рожденные в горах жители, которые всегда остаются в тени покорителей Эвереста?

Дословно «шерп» означает «человек с востока». Все, что известно об этой народности — это что их предки когда-то переселились из Тибета, и что шерпы имеют монгольское происхождение. Незаполненные страницы истории являются следствием того, что народ не имеет письменности и для счета времени использует тибетский календарь. На протяжении жизни также у них могут меняться имена. Фамилии они, как правило, не используют. Поскольку никакие официальные записи не ведутся, они сами то и дело путаются в датах и не могут сказать точно, как их зовут, если имя попросить произнести по буквам.

От своих тибетских предков шерпы переняли одежду, обычаи, кухню и язык, который схож с тибетским. Так же как и тибетцы, шерпы являются последователями буддизма. Важнее для них не обряды и ритуалы, а вера в душе. У многих дома обустроен угол для молитвы. На улице некоторые устанавливают шесты с молитвенными флажками. Шерпы верят в богов, причем не только буддийских, но и тех, что живут в горе или в лесу. Каждый клан олицетворяет горные вершины с определенным божеством и благоговейно чтит гору, веря в ее поддержку и защиту. Покойников у шерпов принято сжигать. Исключением являются лишь маленькие дети и умершие высоко в горах, которых предают земле.

У шерпов нет письменности, фамилий, а счет времени они ведут по тибетскому календарю

В еде шерпы предпочитают не придерживаться определенного меню — все-таки местность глухая и «всеядный рацион» добыть гораздо проще. Мясо, сушеные продукты или консервы, привезенные туристами, шерпы все охотно съедят. Однако кулинарные традиции у них все же есть. К традиционным блюдам, например, относят мо-мо — что-то вроде супа с пельменями. Помимо этого блюда шерпы очень любят пить чай. Пьют его несколько раз на дню. Из риса и ячменя они варят шерпское пиво, называемое чанг. Представляет оно собой готовую закваску, которую наливают в чашку, заливают кипятком и пьют через бамбуковую трубочку.
Collapse )
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Достопримечательности Будапешта

Столица Венгрии Будапешт не просто так получила прозвище "Париж Востока". Город является одной из наиболее культурно важных столиц Восточной Европы и домом для многочисленных объектов всемирного наследия Юнеско. Хотя люди жили здесь начиная с каменного века, этот красивый город официально возник только в 1872 году с объединением 3 ранее независимых городов — старой Буды, новой Буды и Пешта. Город сразу же стал административным, коммерческим и промышленным центром Венгрии. Расположенный по обе стороны Дуная Будапешт известен своей ошеломляющей архитектурой и термальными источниками, которые использовались в терапевтических целях начиная с доисторических времен. Сегодня Будапешт ежегодно привлекает более 20 миллионов посетителей со всех концов земного шара. Туристов влекут сюда многочисленные исторические достопримечательности Будапешта, музеи и картинные галереи, а также его спортивные объекты, среди которых трасса Формулы 1 Hungaroring.


Замковая Гора
Замковая Гора возвышается высоко над Дунаем. Здесь вас ждут многочисленные средневековые памятники и важные музеи Будапешта. Несомненно, самой захватывающей из этих впечатляющих структур является замок Буда 18 века, или Будайская Крепость. Массивный дворец с 200 комнатами эффективно подсвечивается в ночное время суток. Еще один важный момент замкового холма — Рыбацкий Бастион конца 19 века. Он был построен на месте, где в Средневековье находились защитные крепости местных рыбаков. Бастион находится позади прекрасной церкви Матьяша с неороманскими башнями, колоннадами и амбразурами. Всё это было полностью восстановлено согласно оригинальному проекту. Замковый Холм также является родиной множества превосходных статуй.

Холм Геллерт
Ещё одна выдающаяся достопримечательность Будапешта — панорамный холм Геллерт высотой в 235 метров, крутой склон которого спускается к Дунаю. Именно здесь из-за геологического разлома расположились самые целебные источники города, включая Бани Геллерта и Рудаса, которые принимали посетителей начиная с 13 века. Холм был назван в честь святого Геллерта — бенедиктинского монаха, который умер в 1046 году. На северо-восточном склоне холма расположен памятник в его честь. Дань самому известному святому Венгрии взгромоздилась над высоким искусственным водопадом, открывая великолепный вид на город. На вершине горы Геллерта была построена австрийская Цитадель в 1851 года. Это также интересное место для изучения. Еще один ориентир — памятник освободителям, установленный в 1947 году в честь погибших во Второй мировой войне советских солдат. Наконец, если у вас еще останется запас энергии, то совершите прогулку по Юбилейному парку. Он был создан в честь празднования сороковой годовщины Октябрьской революции и пленит вас множеством очаровательных тропинок, красивых клумб и скульптур.
Collapse )

Три способа, которыми окружающие нами манипулируют

В продажах и маркетинге, политике и личной жизни люди часто используют софизмы (или логические ошибки), чтобы управлять нами. Их тактика может застать врасплох, смутить или заставить эмоционально отреагировать. Однако мы можем взять под контроль наши жизни, узнав об этих логических ошибках и научившись распознавать их.

Известны ли вам какие-либо из приведённых ниже софизмов?

Ложная дилемма
Сокращение выбора и всех возможностей в нашем многомерном мире до всего лишь двух альтернатив: либо/или, все или ничего, правильно и неправильно.

Пример: Продавцы в отделе мужской одежды научены следующему приёму: если кто-то хочет купить рубашку, поднести к ней два галстука и спросить, какой из них подходит к ней больше. В большинстве случаев покупатель кроме рубашки приобретёт какой-нибудь из двух галстуков.

Пример: Парень Синди сделал ей предложение, а затем добавил: «Если ты любишь меня, ты бросишь колледж и найдёшь работу. Тогда я смогу учиться дальше». Это ложная дилемма любви как самопожертвования: либо Синди любит его и бросит учиться, либо останется в колледже, что означает, что она его не любит.

Не следует машинально выбирать одну из альтернатив ложной дилеммы. Нужно сделать глубокий вдох и попытаться найти другие варианты.
Collapse )

Потерянная колония Роанок: Куда исчезло первое поселение англичан в Америке

В эпоху Великих географических открытий колонисты из Старого Света отправлялись на американский континент в поисках богатства и лучшей жизни. Одним из них доставались плодородные земли, другим – постоянные войны с индейцами, а третьи и вовсе пропадали без вести. В 1587 году 117 переселенцев высадились на берег острова Роанок. Спустя некоторое время вновь прибывшие англичане не нашли никого из них. Исследователи до сих пор не могут ответить на вопрос: куда же действительно делись поселенцы, не оставив после себя никаких следов.

В конце XVI века английская королева Елизавета I приняла решение основать колонию в Америке. Для этого она дала сэру Уолтеру Рэли разрешение и выделила соответствующие финансы на создание и развитие поселения. На это у него было 10 лет.

В 1587 году в Новый свет отправились 117 англичан. Они высадились на острове Роанок (современная Северная Каролина, США) и основали там поселение во главе с Джоном Уайтом. У англичан произошло столкновение с местными туземцами, и они убедили Уайта отправиться в Англию и вернуться с подкреплением.
Collapse )

10 кухонных и кулинарных лайфхаков

Для некоторых людей кухня – пугающее место, ведь там полно острых предметов и вещей, которые могут вызвать пожар. Если вы один из этих людей или же, наоборот, вы не боитесь кухни и являетесь прекрасным поваром, но хотите узнать некоторые хитрости, чтобы упростить себе жизнь, тогда вам непременно следует попробовать следующие десять кухонных и кулинарных лайфхаков.

1. Майонез и поджаренный сэндвич с сыром
Что может быть лучше горячего сэндвича с сыром? Этих поджаренных на сковороде углеводов с тягучим расплавленным сыром? Это невероятно вкусно!

Удивительно, но есть один секрет, который поможет сделать поджаренный сэндвич с сыром ещё вкуснее – при приготовлении, вместо сливочного масла или маргарина, используйте майонез. Да, идея о горячем майонезе может показаться вам немного странной, но майонез становится плохим только в том случае, если вы позволите ему слишком долго оставаться при комнатной температуре. Если вы захотите подвергнуть его термической обработке, ничего страшного не произойдёт. Это как в случае с мясом. Вы не станете есть курицу, которая пролежала при комнатной температуре в течение шести часов, а вот приготовленную, конечно же, будете.

Есть несколько причин, почему майонез является идеальным ингредиентом для приготовления поджаренного сэндвича с сыром. Первая из них – его легко намазывать на хлеб, в отличие от твёрдого замороженного сливочного масла. Также майонез придаёт хлебу золотисто-коричневый цвет во время обжаривания и приятный привкус. Когда вы попробуете поджаренный сырный сэндвич с майонезом, вы вряд ли захотите вернуться к сливочному маслу или маргарину.

2. Как отмыть почерневшие кастрюли и сковородки
Уксус – это отличный ингредиент, присутствующий в огромном количестве кулинарных рецептов, однако он также является универсальным и мощным натуральным чистящим средством. Вы можете смешать его с водой и использовать для того, чтобы очистить кухонную вытяжку от жира. Он также отлично подходит для удаления накипи в кофеварке и использования в качестве ополаскивателя для посудомоечной машины.

Более того, уксус может прекрасно справиться с очищением пригоревших сковородок или кастрюль. Если дно сковородки пригорело, налейте в него небольшое количество воды. Затем добавьте чашку уксуса и доведите до кипения. После этого снимите сковородку с огня и добавьте две чайные ложки пищевой соды. Уксус и сода вступят в химическую реакцию, и смесь воды с уксусом начнёт шипеть. После того как шипение стихнет, вылейте содержимое сковороды и почистите её. Если чёрный налёт не счищается, добавьте немного сухой пищевой соды. Пара минут – и ваша сковородка выглядит как новенькая!
Collapse )

10 природных очистителей воздуха, которые нужны в каждой квартире

От выхлопных газов и вредных выбросов предприятий воздух на улице очищается за счет естественных процессов природы, таких как ветер, дождь, снег. В закрытых помещениях подобных «систем очистки» не предусмотрено, поэтому воздух в здании может быть гораздо грязнее, чем за окном. Помимо пыли в закрытом пространстве концентрируются различные вредные вещества, выделяемые мебелью, стройматериалами и используемыми средствами бытовой химии.
Улучшить микроклимат в помещениях можно с помощью обычных комнатных растений. Определенные виды растений действуют как биофильтр, повышая влажность воздуха и уменьшая концентрацию загрязняющих веществ.

Хлорофитум
Одно из самых неприхотливых домашних растений поглощает формальдегид, азотистые соединения и бензол. Также растение выделяет в воздух вещества, предотвращающие развитие опасной микрофлоры, а, как утверждают эксперты по фэн-шую, оно еще и борется с негативной энергетикой.

Английский плющ
Плесневые грибки, соли тяжелых металлов, токсины и формальдегид — со всеми этими вредными примесями будет бороться английский плющ. Он активнее других поглощает углекислый газ и выделяет кислород.

Нефролепис
Растение из рода папоротников семейства Ломариопсисовые не только очищает воздух, но и увлажняет его. 2–3 взрослых растения могут увеличить влажность в помещении площадью не более 20 кв. м. до 75%.

Спатифиллюм
Растение очищает воздух от многих вредных органических соединений и снижает число микроорганизмов. Спатифиллюм является натуральным сорбентом бензола, формальдегида, трихлорэтилена.
Collapse )