Вова (vova_91) wrote,
Вова
vova_91

Category:

Музей Сосиски Карривурст в Берлине

Музей Карривурст посвящен знаменитой колбасе эпохи холодной войны. Он расположился недалеко от контрольно-пропускного пункта Чарли, знаменитого пункта пересечения эпохи холодной войны между Восточным и Западным Берлином. Музей всецело посвящен уличной еде под названием «карривурст» — своеобразному и исключительно немецкому блюду с колбасой.

В 1949 году, когда Берлин восстанавливался после Второй мировой войны, Герта Хойвер получила немного кетчупа и порошка карри от британских солдат, дислоцированных в Германии. Конечно же, она использовала эти не совсем немецкие ингредиенты на традиционной немецкой колбасе, превратив обычную «сосиску» в «карривурст». Герта начала продавать свою международную смесь на улице в районе Шарлоттенбург, около КПП "Чарли". Дешевая, но сытная колбаса вскоре стала популярной среди строителей, и бизнес на ее лотке вырос до 10 000 карривуртов в неделю.

Музей Карривурст посвящен этой новизне, носящей дефицитный характер. Блюдо все еще широко популярно в Германии, особенно в Берлине и других городских районах. Сам музей является интерактивным и предлагает много разных способов узнать и испытать вурст. Здесь есть стенд с карривурстом, компьютерная игра с карривурстом, игра с жареным картофелем фри и поющие кетчупы, рассказывающие историю уникального положения карривурста в немецкой популярной культуре. Возьмите свой карривурст и займите место на колбасном диване, наслаждаясь коммунальной природой уличной кухни в месте, где еще несколько десятилетий тому назад Восток встречался с Западом.

Музей находится всего в нескольких метрах от контрольно-пропускного пункта Чарли и открыт ежедневно с 10:00 до 18:00. Здесь вы сможете не только продегустировать знаменитую колбасу карривурст, но и погрузиться в историю холодной войны.

Фото: flickr
источник



Tags: текст
Subscribe
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments